Om eerlijk te zijn denk ik dat ik een beetje geworden ben zoals mijn ouders. De keuken is prima uitgerust, een citruspers, keukenmachine en rasp zijn vanzelfsprekend aanwezig. Maar wat zij missen (en ik ook miste): een goed koksmes! Een goed scherp mes om groenten en vlees mee te snijden. Niet doorvertellen, maar een jaar of tien geleden deed mijn moeder álles met een fruitschilmesje. Dat kan natuurlijk niet! Ik had wel keukenmessen, maar nog niet een goede. Daar kwam onlangs verandering in!
