Die heb ik afgelopen week gegeten! Er is echt niets wat in de buurt komt, dit lijken net glutenvolle croissantjes. Je koopt ze bij Craft coffee and pastry in Amsterdam, Almere of Arnhem. Bernard ging voor mij langs in Amsterdam en nam veel lekkers voor me mee!

Ineens verscheen er op mijn for you page van TikTok een filmpje over een aardbeien drive-in in Alkmaar. Daar wonen wij! Dus je snapt het: dat móesten we heen om het te testen. Dus dat deden we.

Het is elke dag weer een uitdaging om te bedenken wat we gaan eten. Nu kopen wij vaak een gesneden verspakket, want: lekker makkelijk. Maar Bernard houdt ook erg van koken, dus we zoeken ook regelmatig leuke recepten online op. De laatste tijd hebben we weer lekkere recepten gegeten, ik deel ze graag met je!

Een heerlijk glutenvrij koekje zelf maken? Dat vind ik zelf nogal een uitdaging, ik ben geen held als het gaat om koekjes. Ze moeten voor ons namelijk glutenvrij én notenvrij zijn. Dit zette ik op social media en ik kreeg massaal de tip: maak maizenakoekjes. En dat probeerde ik, met succes. De tweede keer lukten ze nóg beter. Het recept dat ik gebruikte deel ik graag met je. Ze noemen deze koekjes ook wel Sequilhos.

Eerder testte ik al andere maaltijdboxen, deze keer kreeg ik een box cadeau van Marley Spoon. Het idee is heel simpel: je kies van tevoren uit zo’n 45 maaltijden welke maaltijden je wil ontvangen. Een paar dagen later staat er een vriendelijke bezorger op de stoep met een doos vol lekkernijen om jouw uitgekozen maaltijden mee te maken!

Weet je waar ik nou hee blij van kan worden? Een lekker theetje! En natuurlijk ben ik dol op mijn perenthee, maar ik drink ook graag andere thee. Ik heb sinds kort vier losse theetjes in huis waar ik onwijs van geniet. Ik laat ze aan je zien!

Hoeveel kerstmokken heeft een mens nodig? Als je het mij vraagt: precies zes, hahaha. Ik heb zes kerstmokken en ik vind het zó leuk om mijn thee in december (en eerlijk: november ook) uit een kerstmok te drinken. Ik laat je mijn mokken graag zien.