DIARY: Kipnuggets, kerstverlichting & budget aankoopjes

Zaterdag = tijd voor mijn diary! Ik laat je weten hoe mijn week was aan de hand van de foto’s die ik afgelopen week maakte. Ik at onder anderen een boel lekkere dingen en kocht wat budget spulletjes! Kijk mee om te zien hoe de rest van mijn week eruit zag…

diary-deel-4-oktober-2014

1

Als je mij al langer volgt dan weet je misschien wel dat ik ooit heel erg blij werd van de kipnuggets van de Mcdonalds. Helaas zitten die vol met gluten, dus die eet ik al ongeveer een half jaar niet meer! Afgelopen week kwam ik op het idee om zelf glutenvrije kipnuggets te gaan maken. We gebruikten het recept van deze Foodgloss video. Maar dan met glutenvrije cornflakes en sojamelk!

2

Tadaaaa, kipnuggets! Ze waren onwijs lekker, goed gelukt. De volgende keer gaan we denk ik in plaats van sojamelk ei gebruiken, omdat sojamelk een beetje zoetig is en ei niet. Dan zijn ze denk ik nog lekkerder! Geslaagd experiment!

Ik vertelde trouwens vorige week over het opbouwen van de druppels… dat is niet gelukt. Ik word er zo misselijk van dat ik niet meer kan eten, en als ik niet kan eten dan kan ik mijn medicijnen niet nemen, dus dat is niet handig. Dus, over ruim een week moet ik dat maar even overleggen met de arts…

3

Oeh, mooie lucht… Het lijkt wel alsof er een photoshop effectje overheen zit, zo’n gekke vorm hebben die wolken!

4

Vorige week was Tim met zijn ouders en zusje naar Artis geweest. Ik had onwijs graag mee gewild, maar op dit moment kan mijn lichaam dat gewoon niet aan. Gelukkig stuurde Tim me die dag wel allemaal foto’s, zo was ik er toch nog een beetje bij! De foto hierboven is een van de foto’s die hij me stuurde.

5

Alweer zulke mooie wolken! (hoewel ik een mooi blauw luchtje nóg mooier vind hoor, hahaha)

6

Eventjes foto’s maken! Uiteindelijk bleek dat het al te donker was om nog goede foto’s te kunnen maken… bummer! Groot nadeel van de herfst als je blogger bent, hehe.

7

Het volgende baksel staat al op de planning hoor… Deze kaasbroodjes wil ik! Sinds enige tijd verkopen ze bij onze AH glutenvrij bladerdeeg, dus ik kan me weer even gaan uitleven, haha.

Ik heb echt de hele week zo’n trek gehad in kaasbroodjes! (ik kocht als vervanging bíjna de saucijzenbroodjes van voor €5 uit het glutenvrij schap, pffff, veel te duur! Toch maar niet gedaan)

8

Deze oorbellen kocht ik bij Zeeman. Ik vind ze super leuk, dit zijn echte Lisanne-oorbellen! Ik heb ze deze week al drie keer gedragen.

Dat zegt trouwens wel iets, want de afgelopen weken heb ik eigenlijk nauwelijks oorbellen gedragen omdat ik dat te veel moeite vond omdat ik me te ziek voelde. Geinig dat je aan zulke kleine dingen kan merken dat ik me beter voel!

9

JUMMIE!

Mijn moeder was afgelopen week jarig (als je haar nog wil feliciteren, ze leest mijn blog en ook de reacties, dus dat kan! Haha). En ze kocht voor mijn papa en broertje kibbeling (daar zitten gluten op) en voor mij twee enorme tongetjes die ze zelf bakten. Super lekker! Een van mijn favo soorten eten.

Vroeger, toen ik nog een klein Lisannetje was, aten we altijd elke zaterdag visjes bij mijn opa en oma. Mijn opa was eigenaar van ‘De ijsfabriek’, daar maakten ze ijs voor schepen om de vis vers te houden na het vangen. Op die manier kreeg hij elke week van iemand (ik weet niet precies waar het vandaan kwam haha) een boel verse visjes en mochten wij helpen met opeten. Mijn opa kon dat echt súper lekker klaarmaken. En toen at ik het ook altijd met kaizer bolletjes en was het op een soortgelijke manier klaargemaakt als hoe mijn moeder dat nu voor me heeft gedaan!

10

De oorbelletjes in!

11

Lekker in bedje de Flow lezen… fijn!

12

En overdag op bed liggen, bleh. Ik had van de week een dag dat ik moeite had met ademen. Ik denk dat de ontsteking in mijn schildklier verergert door de antibiotica (of iets anders uit de behandeling), en dat dat wellicht tegen mijn luchtpijp aandrukte. Ofzo. Gokje, haha. Op zo’n moment merk je pas dat je eigenlijk de hele dag bezig bent met ademen. Ik was nogal moe omdat het meer energie kostte! Gelukkig is het weer over nu.

13

Ik deed even wat DIY inkopen bij de Action. Ik houd van wiebeloogjes! Vind ze zo leuk, haha.

14

Bij mijn ouders thuis zag ik dit schattige mini potje met jam staan.

15

We aten broodjes gezond, jummie! Het was alweer een hele tijd geleden dat ik dit had gegeten, op een of andere manier kan ik hier echt van genieten. Vind ik lekker!

16

Afgelopen week speelde ik weer een paar keer Simcity! Het spel viel voorheen steeds uit, maar nu heeft Tim dat opgelost en kan ik weer lekker spelen zonder dat hij uitvalt. Dat is echt een stuk leuker, haha!

17

Outfit! Het was echt wel herfstig weer de afgelopen week, he? Koud en harde wind!

18

Donderdag moest Tim de wacht lopen (onderdeel van zijn werk), en was hij er ‘s avonds dus niet om me te helpen met mijn medicijnen. Dus, ik bleef gezellig bij mijn ouders! ‘s Avonds keek ik dus voor het eerst in tijden weer ‘gewoon’ televisie, inclusief irritante reclames, hehe. Zonder bevalt dat toch echt een stuk beter! De aflevering Expeditie Ronbinson was heel leuk, maar het was ook echt een mega gemene aflevering met alles wat er gebeurde, hehe.

19

Mijn blogpost over echte foto’s vs mooie foto’s op Instagram kwam online. Dit ‘ding’ op Instagram viel me afgelopen week ineens op en zette me aan het denken. De hele blogpost kun je hier lezen!

20

Om kwart over tien lag ik uitgeteld in bed… maar wel met het Flow Mindfulness boek, die ik nog niet helemaal uit heb.

21

Gisteren ging ik eventjes met Tim mee om boodschapjes te doen voor het eten en heb ik me laten verleiden tot deze aankoop. Twee van mijn favoriete bladen voor €7,99, best een goede deal!

22

Vrijdag nam ik ook de video op met de kleurboeken winactie. Als achtergrond zette ik mijn mummie vriendjes neer. En hier staan ze op de foto samen met de origami uil.

23

Onlangs ontdekte ik dat AH op de versafdeling ook nog glutenvrij brood heeft liggen! Deze bollen zagen er toch wel erg lekker uit, ze waren ook zacht. Toch maar proberen! Ik heb ze gisteren bij de soep gegeten en ze zijn goed gekeurd, erg lekker. Weer eens iets anders dan altijd maar die harde bolletjes of geroosterde broodjes, dit is gewoon ‘zacht’ brood. Fijn voor de afwisseling!

24

En weer Simcity spelen, yay!

25

Dat het zo vroeg donker is vind ik niet super relaxed, maar al die gezellige lichtjes vind ik toch wel heel gezellig! Onze kerstlichtjes hangen er nog van vorig jaar, we vonden dat ze wel mochten blijven hangen. Dus nu lijkt het net alsof we ultra-vroege kerstverlichting hebben, hihi.

Dus… dat was mijn week! Weet je wat geinig is? Ik voel me niet super fit (niet fitter dan voordat ik begon met de behandeling bijvoorbeeld), maar ik was deze week op de meeste dagen echt super blij. Ik denk dat dat een teken is dat ik me lichamelijk beter voel! Daar moet ik maar lekker van genieten zo lang het kan (en tegelijkertijd mezelf rustig houden, nog best een opgave, haha, het liefst zou ik 100 dingen doen, maar dat kan ik helemaal niet). Ok, ik heb een fijne week vol lichtpuntjes gehad! Hoe was jouw week?

DELEN:

36 reacties

  1. Marion 25 oktober 2014 / 06:34

    Wat is dat een genot, he, als je dan na een hele poos weer een keer een kaasbroodje kan eten. Fijn dat je je zo blij voelde deze week. Lijkt me een heel goed teken! Super! Mama van Lisanne: nog gefeliciteerd!

  2. Yvonne 25 oktober 2014 / 06:42

    Gefeliciteerd met de verjaardag van je moeder. En; uiteraard mijn felicitaties aan de jarige zelf! Leuk dat je moeder trouw je blog leest.

    Stom dat je misselijk wordt van de druppels. Ik hoop dat je arts daar een oplossing voor heeft zodat je snel zélf een keer naar de dierentuin kan – wel super lief dat ze foto’s stuurden, natuurlijk!

  3. Kelly Caresse 25 oktober 2014 / 07:02

    Wat een leuke en uitgebreide diary weer! De foodgloss kipnuggets heb ik ook eens gemaakt, ik vond ze ook erg lekker, ik zou die kaasbroodjes ook nog wel eens zelf willen maken. Leuke oorbellen heb je gekocht!

  4. Loes 25 oktober 2014 / 07:10

    Leuk weekoverzicht! Dat visje ziet er erg lekker uit, hoewel niet echt op dit tijdstip 😉 Maar euh, jij bent dus zo iemand die de Flow ook echt leest 🙂

  5. Celeste 25 oktober 2014 / 08:09

    Leuk overzichtje en wat een leuke oorbellen! Staan je goed!

  6. Dionne 25 oktober 2014 / 08:20

    Je oorbellen zijn leuk! En cool je eigen kipnuggets!

  7. Elize 25 oktober 2014 / 08:26

    Ik vind het Geniusbrood ook erg lekker! Het fruitbrood is ook een aanrader 🙂
    Wel balen dat het opbouwen van de druppels niet verder lukt. Hopelijk weet de arts daar iets mee te doen.
    Oh en nog gefeliciteerd met je moeder (en je moeder zelf natuurlijk ook!). Leuk dat ze alles mee leest! Doet de mijne ook hihi!

  8. Jessica 25 oktober 2014 / 08:27

    Alsnog gefeliciteerd mama van Lisanne 🙂
    Fijn om te lezen dat je je blijer voelde Lisanne! Lief van Tim: foto’s sturen en Sims fixen voor je. En die oorbellen zijn zooo leuk <3

  9. angelique 25 oktober 2014 / 08:53

    Leuke week! Erg lief van Tim dat hij alsnog foto’s naar je toe stuurde. En wat fijn dat je betere dagen hebt!

  10. Joyce 25 oktober 2014 / 09:28

    Wat een fijn gevoel is dat he, ook al voel je je niet fit, dat je toch blij bent en kunt genieten van dingen, way to go!

  11. Miranda 25 oktober 2014 / 10:20

    Wat een mooi overzicht. Ik hou van jouw positiviteit:) die kaasbroodjes van Frances zijn goddelijk. Ik heb ze al meerdere malen gemaakt… Veel bak- en eetplezier alvast;)

  12. Manon 25 oktober 2014 / 10:36

    Gefeliciteerd, moeder van Lisanne! 🙂 Hoop dat u een fijne dag heeft gehad.

    Wat fijn dat je gewoon zo glutenvrije oplossingen zoekt voor lekkernijen. Ook een leuke bezigheid om te doen thuis. Je herinnert me er aan dat ik ook gauw weer een keer Simcity op moet starten, hihi. Leuke post Lisanne!

  13. Lisette 25 oktober 2014 / 10:57

    Zou ook graag het recept van de kaasbroodjes willen:)
    Gefeliciteerd moeder van Lisanne!

    Ik lees altijd met plezier iedere zaterdag je diary!

  14. Frauke 25 oktober 2014 / 11:20

    Leuke foto’s allemaal :)! Wat fijn dat je je ondanks da je niet zo fit was toch goed voelde! En die oorringen zijn heel erg mooi! X

  15. Lauriëtte 25 oktober 2014 / 11:45

    Hmm die kipnuggets zien er heerlijk uit! Volgens mij is het ook een stuk gezonder om ze gewoon zelf te maken! 😉 Wat ziet jullie woonkamertje er gezellig uit ‘s avonds 🙂

  16. Audrey 25 oktober 2014 / 13:56

    Die kipnuggets zijn idd erg lekker! Door je blog ontdek ik wel in hoeveel (lekkere dingen) eigenlijk gluten zitten. Ik vind paneerlaagjes juist altijd heerlijk en die mag jij dus (vrijwel?) allemaal niet?

  17. Chantal 25 oktober 2014 / 14:42

    De kipnuggets zien er goed uit! Zo te zien gaat het dieet je goed af 🙂

  18. Laleh 25 oktober 2014 / 16:17

    Leuke oorbellen!
    Gefeliciteerd met je moeder!

    Op die manier maak ik kip schnitzels.
    Soms gebruik ik glutenvrij paneermeel.

  19. Iris 25 oktober 2014 / 18:44

    Bekend probleem met die foto’s. Zelfs midden op de dag vindt mijn camera dat de boel onderbelicht is, door al die wolken.
    Nog gefeliciteerd met je moeder!

  20. Lisa 25 oktober 2014 / 18:58

    Die kipnuggets! Heaven on earth. Deze wil ik wel even proberen. 🙂

  21. San 26 oktober 2014 / 00:26

    Haha, Simcity, dat is lang geleden! En het is dat ik vegetarier ben, anders had ik die kipnuggets ook wel willen proberen! Daar hield ik vroeger namelijk ook wel van!

  22. Eilish 26 oktober 2014 / 00:55

    Die kipnuggets heb ik ook gemaakt, echt heel erg lekker! Met ei is een goed idee, ga ik ook proberen!

  23. Olga | teamconfetti 26 oktober 2014 / 10:44

    Gefeliciteerd mama van Lisanne! Superlief dat je zulke lekkere visjes voor Lisanne hebt gemaakt!

  24. Eline 26 oktober 2014 / 16:06

    Wat een heerlijke positieve diary! Fijn!

  25. Joanne 26 oktober 2014 / 17:26

    Leuke foto’s weer! Wel vervelend je problemen met ademen. Dat heb ik ook vaak en veel Lyme patienten met ons. Dit komt vaak door respitoire spierzwakte. Bij Lyme raakt de ‘ademspier’ vaak gedeeltelijk verlamd. Dit valt te meten. De mijne doet het nog maar voor 32% bijvoorbeeld, die van mijn vriend 18%. Volgens mijn arts is dit héél typisch voor Lyme. Daarnaast kan ook een co-infectie in je luchtwegen (zoals chlamydia pneumoniae) meespelen. Die heb ik ook (en vriendlief ook) en dat is een zeer vervelend beest.
    Wat bij mij vaak helpt (wanneer het door respitoire spierzwakte komt) is door mijn buik ademenen. Die spieren doen het meestal beter. Het probleem daarmee is dat een buikademhaling niet goed mogelijk is bij acitiveit en dat je dus moet liggen of zitten. Maar let’s face it, dat doen we toch bijna altijd. 😉 Weten dat ik ‘altijd nog door mijn buik kan ademen’ als de ademspier vervelend doet, geeft mij een geruster gevoel.

    • Lisanneleeft 26 oktober 2014 / 18:35

      Door mijn buik ademen hielp wel om rustig te worden (hoe vaak ik wel niet de diagnose chronische hyperventilatie heb gehad, ik heb er in elk geval wel ‘goed’ door leren ademen, hahaha), maar het leek verder niet echt te helpen. Het gaat nu weer goed gelukkig!

  26. Wendy 26 oktober 2014 / 21:43

    Die mini potjes Bonne Mamman koop ik altijd als we in Frankrijk zijn. Zo’n pakket met allerlei smaken. Ik vind die potjes ook zo schattig.

  27. Miriam 26 oktober 2014 / 21:56

    Wat fijn om te lezen dat je veel blije momentjes had, geniet daarvan! 😀
    Dat roze uilen kussen heb ik ook (leukkk) en wat zag dar broodje gezond er heerlijk uit. Krijg er spontaan zin in haha. Als laatste nog een vraag: welke nagellak heb je daar op? Erg mooie kleur!

    • Lisanneleeft 26 oktober 2014 / 22:33

      Bordeaux van Essie! Ik weet niet of ze die nu nog in de winkel hebben, maar ze verkopen bijna altijd wel een kleur die er heeeeel erg op lijkt, haha.

  28. Anneleen 27 oktober 2014 / 21:41

    Nog een gelukkige verjaardag mama van Lisanne! Wat leuk dat je een blije week achter de rug hebt! Die kipnuggets zien er heel erg lekker uit, wil ik ook graag een keertje gaan maken samen met mijn vriend. Die kerstverlichting ziet er zo gezellig uit! Fijne week! X

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.