Ik denk dat ik de lekkerste cupcake topping ooit heb gemaakt: McFlurry M&M cupcake topping. Ik ben groot fan van de McFlurry M&M, dat is echt mijn favoriete ijsje. Maar de versie voor op je cupcake is minstens zo lekker wat mij betreft. Ik maakte cupcakes in mini versie en versierde ze met mijn zelfbedachte cupcake topping!
Hoe je het kunt maken is eigenlijk bijzonder simpel. Je volgt dit basisrecept frosting, dit is wat mij betreft het lekkerste recept voor een topping op je cupcakes. Het is best veel, dus dit recept hebben we gehalveerd (en we hadden alsnog over :P).
Verder heb je een zak M&M’s nodig, je kan natuurlijk zelf kiezen wat voor soort. Wij hebben de pure variant gekozen met nootjes, omdat de topping en de cupcake zelf al zoet genoeg zijn. En we houden gewoon van pure chocolade!
Deze moet je crunchen! En ja, hoe ga je dat doen? In een zakje stoppen en erop hameren, of met een tang? We hebben het allemaal geprobeerd. Maar deze keer kwam ik tot de conclusie dat het het makkelijkst gaat als je er een aantal in een zakje doet en dit zakje vervolgens tussen twee (snij)plankjes legt. Nu kun je deze op elkaar duwen (of erop gaan staan) om de perfecte geplette M&M’s te krijgen!
En zo ziet het er dan uit! Het smaakt echt naar een McFlurry M&M’s, zonder dan het koude, haha. Maar heel veel mensen op Instagram en Twitter waren er ook van overtuigd dat het daadwerkelijk een McFlurry was toen ik een close up van de topping liet zien!
Wat wij (samen met Tim) hebben gedaan is mini cupcakes maken. Zo heb je gewoon kleine hapjes en hoef je niet meteen een enorme cupcake op te eten. Mooi is ook dat je op deze manier geen topping aan je neus krijgt tijdens het eten. En ja, je kunt er altijd nog voor kiezen om er 2 (of 3, of…) te nemen! Deze cupcakes hebben we gemaakt met een pakje en dit recept hebben we verder niet aangepast. Gewoon basic cupcakes dus!
Wij hebben ze gemaakt in siliconen vormpjes van de Xenos, dat werkt echt ideaal! Zo heb je geen papiertjes nodig (maar je kunt ze er natuurlijk altijd later wel omheen doen). En je haalt ze er super makkelijk uit, ik ben in elk geval fan!
Goed… misschien heb je het wel een klein beetje door, maar ik ben echt heel enthousiast! De cupcakes zijn inmiddels op, maar van de topping hebben we nog een klein beetje. Het zou zonde zijn als ik daar niks mee doe! (iemand tips wat ik ermee kan doen? :P). En, gaan jullie de M&M cupcake topping maken? 😀 En wat voor topping heb jij het liefst op je cupcakes?
Oh my god, dit ziet er echt gewoon te lekker uit! En wat ontzettend schattig, haha. Ik ben helemaal gek op McFlurry M&M, dus ik ga dit sowieso een keertje proberen!
Ziet er echt heel lekker uit!
Oh my god, nomienommienommienommie! Dit ziet er echt superlekker uit, haha. Ik zag dat we gisteren trouwens nog M&M’s hadden. Lol, toevallig dit! Je cupcakes zijn trouwens echt super schattig, aaah wat lief hihi.
Door jouw lekkere cupcakes van de high tea ben ik nu groot fan van mini cupcakes! 😀
Oeeh lekker!
Oh, die zien er echt wel superlekker uit! :O
Cupcakes en McFlurry M&M, perfecte combinatie!
Oooh dit wil ik echt een keer proberen! Mjam 😀 Wij hebben wel een keer zelf M&M ijs gemaakt, vanille-ijs met gecrunchte pure M&M’s met pinda’s er door. Lekkuuuur!
Oh hmmmmm, ziet er ook heerlijk uit. Meestal vind ik aardbeientopping heel erg lekker, maar sowieso een ijsje met m en m’s is ook niet verkeerd dus dit wss ook niet. Let’s try. ;D
Jummie jummie jummie, wat ziet dat er zaaaaaaaa-lig uit!
Superleuk, dat wil ik ook een keer proberen!
Ohhh dat moet ik proberen! Ben sowieso dol op McFlurry M&M haha. Leuk bedacht!
Ahhhh dat ziet er echt heerlijk uit Lisanne! 🙂
Ziet er echt lekker uit!
ooh nom nom dat ga ik zeker eens maken! Ik hou van M&M’s 🙂
Dat ziet er echt heerlijk uit zeg! Die mini cupcakes zijn ook zo super lieff en leuk bedacht haha. Het lijkt me echt heerlijk zeg. Weer heel origineel gedaan! 😀
Wauw die zien er lekker uit! Kwam vanochtend een blog tegen op ze.nl dat je met je lekkerste cupcake recept iets kan winnen, misschien iets voor jou? (ik bak er -letterlijk- helemaal niks van helaas, haha)
Ooh dat klinkt heel lekker! Ik heb direct zin om de keuken in te duiken!
Ooooh that’s genious! Ik vind McFlurry M&M zo lekkker, hmm 😀
De dag dat jij die close-up van dat goedje liet zien, had ik die ochtend net spullen gekocht om M&M-cupcakes te maken haha! Toeval. (:
Ik ben giga fan van macflurry rolo. Ga het wel een keer proberen met rolo’s
Da’s ook een tof idee! 😀
Ze zien er heerlijk uit Lisanne!!
Echt een super leuk idee, gelijk patent op aanvragen :p
X Charlot
Hihi, hier krijg ik enorme trek van!
Ik ga het van het weekend eens uitproberen, heel erg leuk ! 🙂
x
dit ziet er super lekker uit! yamm
Heel erg leuk!
M&M McFlurry Frosting. Voor cupcakes. Woman, wat doe je me aan.
Dat ziet er echt heel erg lekker uit!
Mmmm, dat moet echt superlekker zijn!
Ziet er zoo lekker uit! Moet ik echt een keer proberen!
Oh my god, dit lijkt me zo heerlijk!
Haha, ik kan je vertellen: hier word ik ook razend enthousiast (en hongerig…) van!
Ziet er lekker uit!
Mijn favo topping is swiss merengue botercreme omdat die net iets luchtiger en fluffy-er is dan gewone botercreme 🙂
–> Check hieronder een handig filmpje hoe je dit kan maken. Ik doe altijd 100gr eiwit, 200 gr suiker en 300 gr boter en daar kan ik 24 grote cupcakes mee opspuiten.
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/184/Meringue+botercr%C3%A8me/
Verder is ongeveer alles met oreo-topping gemengd een winnaar overigens.
Oh wat slim bedacht! Ik ben ook groot mcflurry fan haha dus dit ga ik zeker proberen!
Ik wil ze zeker een keer proberen. 🙂
Dat klinkt erg lekker! 🙂 Ik maak zelf bijna nooit cupcakes en als ik dat al doe, dan meestal zonder topping. Ik zal het in elk geval onthouden!
Wow dit lijkt me zó lekker, ik ben dol op de m&m flurry dus dit is echt perfect. Dit komt even tussen mijn favorieten haha, ga ik zeker proberen. Hmmm zou het liefst nu beginnen met maken.
Dit ziet er echt goddelijk uit! 😀 Goed bedacht, ik moet dit nu echt eens proberen.
waar koop jij vanille extract?
gewoon in de supermarkt!
Oeww dat ziet er lekker uit zeg 😀
Dit ziet er zó lekker uit! Ik krijg er honger van.. lijkt mij heel lekker!!
Ohhh lekker! En siliconen vormpjes zijn inderdaad super super handig om in te bakken, bij Søstrene Grene (in Groningen) heb je echt hele mini’s, ik denk nog kleiner dan dit.. zo schattig!
ooh wat een goed idee! lekker:)
Klinkt heel lekker! 🙂
Waaauw dit lijkt me echt lekker! Zodra ik weer naar de supermarkt ga koop ik direct M&Ms en ga ik dit maken hihi
Awesome! Dit ga ik zeker binnenkort proberen!
ziet er super lekker uit!!
maar, wat heb je nodig voor de macflurry (topping)
en hoe maak je het?,
ga het zeker een keer proberen