FOOD: McFlurry M&M cupcake topping!

Ik denk dat ik de lekkerste cupcake topping ooit heb gemaakt: McFlurry M&M cupcake topping. Ik ben groot fan van de McFlurry M&M, dat is echt mijn favoriete ijsje. Maar de versie voor op je cupcake is minstens zo lekker wat mij betreft. Ik maakte cupcakes in mini versie en versierde ze met mijn zelfbedachte cupcake topping!

M&M-cupcake-topping-recept

Hoe je het kunt maken is eigenlijk bijzonder simpel. Je volgt dit basisrecept frosting, dit is wat mij betreft het lekkerste recept voor een topping op je cupcakes. Het is best veel, dus dit recept hebben we gehalveerd (en we hadden alsnog over :P).

Verder heb je een zak M&M’s nodig, je kan natuurlijk zelf kiezen wat voor soort. Wij hebben de pure variant gekozen met nootjes, omdat de topping en de cupcake zelf al zoet genoeg zijn. En we houden gewoon van pure chocolade!

Deze moet je crunchen! En ja, hoe ga je dat doen? In een zakje stoppen en erop hameren, of met een tang? We hebben het allemaal geprobeerd. Maar deze keer kwam ik tot de conclusie dat het het makkelijkst gaat als je er een aantal in een zakje doet en dit zakje vervolgens tussen twee (snij)plankjes legt. Nu kun je deze op elkaar duwen (of erop gaan staan) om de perfecte geplette M&M’s te krijgen!

M&M-mcflurry-cupcake-beslag

En zo ziet het er dan uit! Het smaakt echt naar een McFlurry M&M’s, zonder dan het koude, haha. Maar heel veel mensen op Instagram en Twitter waren er ook van overtuigd dat het daadwerkelijk een McFlurry was toen ik een close up van de topping liet zien!

mini-cupcakes

Wat wij (samen met Tim) hebben gedaan is mini cupcakes maken. Zo heb je gewoon kleine hapjes en hoef je niet meteen een enorme cupcake op te eten. Mooi is ook dat je op deze manier geen topping aan je neus krijgt tijdens het eten. En ja, je kunt er altijd nog voor kiezen om er 2 (of 3, of…) te nemen! Deze cupcakes hebben we gemaakt met een pakje en dit recept hebben we verder niet aangepast. Gewoon basic cupcakes dus!

Mm-cupcakes

Wij hebben ze gemaakt in siliconen vormpjes van de Xenos, dat werkt echt ideaal! Zo heb je geen papiertjes nodig (maar je kunt ze er natuurlijk altijd later wel omheen doen). En je haalt ze er super makkelijk uit, ik ben in elk geval fan!

honderd-M&M-cupcakes-hap-hap-hap

Goed… misschien heb je het wel een klein beetje door, maar ik ben echt heel enthousiast! De cupcakes zijn inmiddels op, maar van de topping hebben we nog een klein beetje. Het zou zonde zijn als ik daar niks mee doe! (iemand tips wat ik ermee kan doen? :P). En, gaan jullie de M&M cupcake topping maken? 😀 En wat voor topping heb jij het liefst op je cupcakes?

48 reacties

  1. Laura 26 november 2012 / 07:10

    Oh my god, dit ziet er echt gewoon te lekker uit! En wat ontzettend schattig, haha. Ik ben helemaal gek op McFlurry M&M, dus ik ga dit sowieso een keertje proberen!

  2. Lifesplash 26 november 2012 / 07:41

    Oh my god, nomienommienommienommie! Dit ziet er echt superlekker uit, haha. Ik zag dat we gisteren trouwens nog M&M’s hadden. Lol, toevallig dit! Je cupcakes zijn trouwens echt super schattig, aaah wat lief hihi.

    • Lisanneleeft 26 november 2012 / 17:47

      Door jouw lekkere cupcakes van de high tea ben ik nu groot fan van mini cupcakes! 😀

  3. Milou 26 november 2012 / 07:50

    Cupcakes en McFlurry M&M, perfecte combinatie!

  4. Hester 26 november 2012 / 07:53

    Oooh dit wil ik echt een keer proberen! Mjam 😀 Wij hebben wel een keer zelf M&M ijs gemaakt, vanille-ijs met gecrunchte pure M&M’s met pinda’s er door. Lekkuuuur!

  5. Nadine 26 november 2012 / 08:15

    Oh hmmmmm, ziet er ook heerlijk uit. Meestal vind ik aardbeientopping heel erg lekker, maar sowieso een ijsje met m en m’s is ook niet verkeerd dus dit wss ook niet. Let’s try. ;D

  6. Chantal 26 november 2012 / 09:15

    Jummie jummie jummie, wat ziet dat er zaaaaaaaa-lig uit!

  7. Petra 26 november 2012 / 09:28

    Superleuk, dat wil ik ook een keer proberen!

  8. Marjolein 26 november 2012 / 12:38

    Ohhh dat moet ik proberen! Ben sowieso dol op McFlurry M&M haha. Leuk bedacht!

  9. Mariska 26 november 2012 / 13:23

    Ahhhh dat ziet er echt heerlijk uit Lisanne! 🙂

  10. Tedje 26 november 2012 / 14:27

    ooh nom nom dat ga ik zeker eens maken! Ik hou van M&M’s 🙂

  11. Kimberley 26 november 2012 / 14:34

    Dat ziet er echt heerlijk uit zeg! Die mini cupcakes zijn ook zo super lieff en leuk bedacht haha. Het lijkt me echt heerlijk zeg. Weer heel origineel gedaan! 😀

  12. Vera 26 november 2012 / 14:45

    Wauw die zien er lekker uit! Kwam vanochtend een blog tegen op ze.nl dat je met je lekkerste cupcake recept iets kan winnen, misschien iets voor jou? (ik bak er -letterlijk- helemaal niks van helaas, haha)

  13. Sabrina 26 november 2012 / 15:07

    Ooh dat klinkt heel lekker! Ik heb direct zin om de keuken in te duiken!

  14. Josephine 26 november 2012 / 16:50

    Ooooh that’s genious! Ik vind McFlurry M&M zo lekkker, hmm 😀

  15. alettesartorius 26 november 2012 / 17:02

    De dag dat jij die close-up van dat goedje liet zien, had ik die ochtend net spullen gekocht om M&M-cupcakes te maken haha! Toeval. (:

  16. manon 26 november 2012 / 17:03

    Ik ben giga fan van macflurry rolo. Ga het wel een keer proberen met rolo’s

  17. Charlot 26 november 2012 / 17:37

    Ze zien er heerlijk uit Lisanne!!
    Echt een super leuk idee, gelijk patent op aanvragen :p

    X Charlot

  18. lonneke 26 november 2012 / 18:00

    Hihi, hier krijg ik enorme trek van!
    Ik ga het van het weekend eens uitproberen, heel erg leuk ! 🙂
    x

  19. Sepideh 26 november 2012 / 18:15

    dit ziet er super lekker uit! yamm

  20. Lotte 26 november 2012 / 19:53

    Ziet er zoo lekker uit! Moet ik echt een keer proberen!

  21. Lenneke 26 november 2012 / 21:05

    Haha, ik kan je vertellen: hier word ik ook razend enthousiast (en hongerig…) van!

  22. Nathalie 26 november 2012 / 21:41

    Ziet er lekker uit!
    Mijn favo topping is swiss merengue botercreme omdat die net iets luchtiger en fluffy-er is dan gewone botercreme 🙂
    –> Check hieronder een handig filmpje hoe je dit kan maken. Ik doe altijd 100gr eiwit, 200 gr suiker en 300 gr boter en daar kan ik 24 grote cupcakes mee opspuiten.

    http://www.deleukstetaarten.nl/recept/184/Meringue+botercr%C3%A8me/

    Verder is ongeveer alles met oreo-topping gemengd een winnaar overigens.

  23. Ise 26 november 2012 / 21:54

    Oh wat slim bedacht! Ik ben ook groot mcflurry fan haha dus dit ga ik zeker proberen!

  24. Ilse 26 november 2012 / 22:00

    Ik wil ze zeker een keer proberen. 🙂

  25. Roxanne 27 november 2012 / 08:58

    Dat klinkt erg lekker! 🙂 Ik maak zelf bijna nooit cupcakes en als ik dat al doe, dan meestal zonder topping. Ik zal het in elk geval onthouden!

  26. Michelle 27 november 2012 / 12:29

    Wow dit lijkt me zó lekker, ik ben dol op de m&m flurry dus dit is echt perfect. Dit komt even tussen mijn favorieten haha, ga ik zeker proberen. Hmmm zou het liefst nu beginnen met maken.

  27. LaraLaurentia 27 november 2012 / 12:48

    Dit ziet er echt goddelijk uit! 😀 Goed bedacht, ik moet dit nu echt eens proberen.

  28. Esmée 27 november 2012 / 16:23

    Dit ziet er zó lekker uit! Ik krijg er honger van.. lijkt mij heel lekker!!

  29. Stella 27 november 2012 / 20:48

    Ohhh lekker! En siliconen vormpjes zijn inderdaad super super handig om in te bakken, bij Søstrene Grene (in Groningen) heb je echt hele mini’s, ik denk nog kleiner dan dit.. zo schattig!

  30. kayleigh 17 mei 2013 / 00:35

    Waaauw dit lijkt me echt lekker! Zodra ik weer naar de supermarkt ga koop ik direct M&Ms en ga ik dit maken hihi

  31. Sanne 16 februari 2015 / 13:48

    ziet er super lekker uit!!
    maar, wat heb je nodig voor de macflurry (topping)
    en hoe maak je het?,
    ga het zeker een keer proberen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.