Glutenvrije sinterklaastraktatie!

Ik houd enorm van pepernoten, het liefst chocoladepepernoten. Nu zijn die natuurlijk niet glutenvrij en kan ik deze niet eten. Als vervanging heb ik een super simpel recept bedacht om toch een beetje in de sinterklaas sfeer te komen zonder dat ik zelf aan de slag hoef om pepernoten te bakken! Vandaag deel ik met jullie mijn melkvrije glutenvrije sinterklaastraktatie!

glutenvrije-sinterklaastraktatie

benodigdheden-glutenvrije-sinterklaastraktatieBenodigdheden glutenvrije sinterklaastraktatie

Nu maakte ik een glutenvrije en melkvrije versie, maar je kan natuurlijk precies de ingrediënten gebruiken die jij wil. Als je niet glutenvrij of melkvrij eet neem je gewoon jouw favoriete varianten!

  • Speculaasjes van Schär
  • Mini marshmallow van Frisia
  • AH pure chocolade

Mijn boodschappen komen allemaal van de AH, dat is wel zo makkelijk!

Hoe maak je ze?

Zoals ik al zei: het is super simpel en je hoeft niet te bakken! Wat je moet doen:

glutenvrije-koekkruimels

Doe een paar speculaasjes in een ziploc zakje en maak er kleinere stukjes van. Je kan de stukjes zo groot of klein maken als je zelf wil!

mixen-sinterklaas-traktatie-glutenvrij

Smelt de chocolade. Ik heb mijne in een mok gedaan en deze een paar minuutjes in de magnetron gezet.

Hier gooi je de kruimels en de mini marshmallows doorheen! Even goed mengen…

chocolaatjes-maken

En giet ze in vormpjes! ik heb toevallig deze brownie vorm van Xenos, maar je kan er ook gewoon een groot stuk van maken en deze later breken. Dat is ook wat de meiden van Kittehscupcakes met hun Halloween variant van dit recept hebben gedaan! Zij gebruikten witte chcolade en oreo koekjes, ook een lekkere combi, lijkt mij.

Zet deze in de koelkast zodat de chocolade weer kan uitharden. Na een uurtje zijn ze hard en kun je ze opeten!

sinterklaastraktatie-glutenvrij

En klaar is Piet! Super leuk als unieke sinterklaastraktatie, is weer eens iets anders dan de standaard sinterklaaslekkernijen! Na het maken van het recept heb ik ontdekt dat men dit ‘rocky roads’ noemt, het recept blijkt dus niet zo origineel te zijn als ik dacht, haha! Wat voor variant op deze chocolaatjes lijkt jou lekker?

38 reacties

  1. Kelly Caresse 6 november 2014 / 07:06

    Mmm dat ziet er echt onwijs lekker uit! Fijn dat er alternatieven op speculaas en chocolade bestaan die glutenvrij zijn want het lijkt me best lastig om steeds goede en lekkere alternatieven te vinden. Deze snack lijkt me erg geslaagd!

  2. Lauriëtte 6 november 2014 / 07:19

    Wat tof! Het lijkt me heel erg lekker en het ziet er ook nog eens lekker uit! Heel erg leuk, denk dat ik dit binnenkort wel ga proberen!

  3. Elize 6 november 2014 / 07:30

    Jum! Lijkt me super lekker!
    Kruidnootjes bak ik meestal een aantal keer zelf met glutenvrij zelfrijzend bakmeel. Is redelijk simpel, alleen heel even wat arbeidsintensief door alle bolletjes te moeten draaien. Je kunt ze achteraf ook in gesmolten chocolade dopen en dan heb je chocoladekruidnootjes 🙂

  4. Emmy 6 november 2014 / 07:45

    Ik moest door de foto ook meteen aan rocky road denken!

  5. Daniëlle 6 november 2014 / 07:47

    Ziet er heerlijk uit Lisanne! Ik ga dit zeker eens proberen!

  6. Daantje 6 november 2014 / 08:09

    Super!! Het ziet er zo lekker uit dat ik me haast niet kan voorstellen dat het écht glutenvrij is!

    Een van mijn schoonzussen heeft coeliakie dus ik denk dat ik dit als verrassing voor haar ga maken als ze langskomen met Sinterklaas 😀

  7. Anneleen 6 november 2014 / 09:14

    Mmm ziet er heel erg lekker uit! Wil ik graag een keertje gaan proberen!

  8. Ilse 6 november 2014 / 09:18

    Superleuk! Zelfs als je niet per se glutenvrij moet eten. Wil ik ook eens proberen met noten en rozijntjes.

  9. Annemijn 6 november 2014 / 09:32

    Hmm dat klinkt lekker! Zeker een tip voor mensen met een glutenallergie!

  10. angelique 6 november 2014 / 09:39

    Dat ziet er echt heerlijk uit! Ik ga deze even opslaan voor onze pakjesavond

  11. Linda 6 november 2014 / 09:46

    Dat klinkt lekker! Ziet er goed uit!
    Er bestaan wel gewone glutenvrije kruidnoten – een vriendinnetje van mij haalt die altijd (niet in de gewone supermarkt trouwens, weet niet meer waar, sorry!) – maar of er glutenvrije chocoladekruidnoten zijn weet ik niet… Van pepernoten weet ik het trouwens ook niet – is natuurlijk iets anders dan kruidnoten haha – maar die vind ik dan ook vies 🙂

    • Lisanneleeft 6 november 2014 / 11:43

      Ik ben de glutenvrije kruidnoten helaas nog niet tegen gekomen, haha! Nu ga ik erop letten, die wil ik best weleens proberen 🙂 Wist niet dat ze bestonden!

      • Manon 6 november 2014 / 12:01

        Hier hebben ze ook glutenvrije kruidnoten! Zowel bij Albert Heijn (ligt bij het gewone Sinterklaassnoepgoed in de buurt) als bij de natuurvoedingswinkel. Weet alleen niet of ze dan ook lactosevrij zijn.

  12. Guusje 6 november 2014 / 09:51

    Hmmm dit ziet er lekker uit! Knap dat je steeds weer alternatieven weet te vinden!

  13. marieke 6 november 2014 / 10:14

    leuk bedacht! Zeker als je geen gluten mag is dit wel een heel leuke vervanging en misschien nog wel lekkerder dan al het andere haha!

  14. Sophie Hol 6 november 2014 / 10:16

    Wat slim bedacht. Ik werk in een patisserie en wij krijgen heel veel vraag naar gluten- en melkvrije producten. Ik ga ze het morgen gelijk laten zien, misschien kunnen ze het een keer maken!

  15. Marieke 6 november 2014 / 11:10

    WOW, dat ziet er echt té lekker uit!! Die ga ik opslaan 😀

  16. Diy's For You And Me 6 november 2014 / 16:09

    Ohhh wat een ongelooflijk leuk idee! Ik eet zelf ook glutenvrij en deze ga ik zeker eens uitproberen!

  17. Iris 6 november 2014 / 16:23

    Lekker simpel! Ik denk dat je er ook rozijnen en/of cornflakes in kan doen.

  18. Deisy 6 november 2014 / 16:37

    Dat ziet er echt heerlijk uit 🙂 En ook wel easy to make… zeker proberen waard!

  19. Linda 6 november 2014 / 18:22

    Jammie, wat een lekker én makkelijk recept, dat ga ik dit weekend ook proberen.:-)

  20. Denise 6 november 2014 / 18:58

    Ziet er lekker en vooral gezellig uit. Alleen daarom al wil ik ze wel eens proberen!

  21. Christa Lindhout 7 november 2014 / 14:19

    O wat goed! Ik stuur hem gelijk door naar iemand die ik ken. Is weer wat anders he.

  22. Celeste 9 november 2014 / 07:53

    Ziet er heerlijk uit! Zeker een geweldig alternatief als je geen gluten mag!

  23. Hester 9 november 2014 / 11:25

    Ah, dan heb je toch nog wat, goed over nagedacht! Zijn schuimpjes trouwens ook glutenvrij of niet? En tum tum? Dan kun je dat er ook nog door gooien, als het lekker is. Ik probeer dat soort ‘rare’ combinaties altijd graag uit, haha. Kruidnoten zijn trouwens echt mijn lichtpuntjes in het najaar dus ik heb stiekem wel een beetje respect voor je dat je het zonder doet 😛

  24. Beauty Doll 12 november 2014 / 21:43

    Leuk en origineel ideetje! Lijkt me lekker en eenvoudig om zelf eens uit te proberen!

  25. Nelleke 14 november 2014 / 08:16

    He, jij ook glutenvrij? Ik zou bijna zeggen ‘wat leuk!’. Maar dat is het natuurlijk niet 😉 Maar wat wel leuk is is dat ik een mede glutenvrije blogger tegenkom die leuke recepten post!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.