Ik houd enorm van pepernoten, het liefst chocoladepepernoten. Nu zijn die natuurlijk niet glutenvrij en kan ik deze niet eten. Als vervanging heb ik een super simpel recept bedacht om toch een beetje in de sinterklaas sfeer te komen zonder dat ik zelf aan de slag hoef om pepernoten te bakken! Vandaag deel ik met jullie mijn melkvrije glutenvrije sinterklaastraktatie!
Hoi, ik ben vrolijk! Inmiddels eet ik 3,5 glutenvrij, en ik begin wat dingen te merken die veranderen! Aangezien dat ook toeval kan zijn en er natuurlijk nog heel veel kan veranderen ga ik daar niet uitgebreid over vertellen, maar er is in elk geval verandering. Ik heb nu al zo vaak in mijn leven meegemaakt dat ik op zulke momenten waarop mijn gezondheid leek te veranderen grandioos teleurgesteld werd, dat ik het nu gewoon allemaal laat gebeuren en wel zie hoe het loopt. Vandaar geen uitgebreid verslag, binnenkort maak ik denk ik wel weer een fibrovlog! Mijn diary bestaat deze keer weer uit lekker veel foto’s, dus dat is leuk!
